《身邊的科學(xué)》內(nèi)容簡介：美味的冰淇淋、軟軟的豆腐、夏天常見面的蚊香、球場上圓溜溜的足球，這些最熟悉不過的東西，都是怎么做出來的呢？從小小的蚊香、足球，到大大的車道橋梁，都有關(guān)于原材料與制造工序的故事。這本圖鑒就從大家都熟悉的身邊事物入手，用可愛的插圖和實際生產(chǎn)現(xiàn)場的照片，講述各種原材料是如何變成我們都熟悉的物品的。

作者簡介

小石新八，日本武藏野美術(shù)大學(xué)教授，武藏野美術(shù)大學(xué)造形學(xué)部通信教育課程課程長。主攻舞臺美術(shù)設(shè)計（包括意大利戲劇、市民戲劇、獨幕劇等的舞臺美術(shù)）。從事舞臺多媒體應(yīng)用及虛擬空間設(shè)計的研究，并對我國西藏早期建筑、黃土高原的地下住宅、福建客家土樓等建筑的原始形態(tài)、藝術(shù)形態(tài)有較深的研究。

其作品參加“日中演劇美術(shù)教育作品展”（東京、北京、上海）、“亞洲國際舞臺美術(shù)展”，并帶領(lǐng)學(xué)生參加“99年布加勒斯特展”。主要著作有《舞臺空間論》（武藏野美術(shù)大學(xué)出版社），監(jiān)制作品有（Popra社）等;撰寫《舞臺音響技術(shù)概論》（合著）、《全國大劇場協(xié)會技術(shù)研究文本》（合著）。曾獲日本數(shù)碼出版大獎。

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卷首語

本書使用方法

Part1食品篇9。

冰淇淋制作大解密。

杯裝方便面的生產(chǎn)流。

塊狀咖喱的由來。