工業(yè)淀粉 - 工業(yè)用品
工業(yè)淀粉與食用淀粉最大的不同，是工業(yè)淀粉含有重金屬、有毒物質(zhì)等雜質(zhì)，且工業(yè)淀粉沒有衛(wèi)生方面的要求。
簡介
工業(yè)淀粉與食用淀粉有嚴格區(qū)別，最大的不同是“工業(yè)淀粉含有重金屬、有毒物質(zhì)等雜質(zhì)，且工業(yè)淀粉沒有衛(wèi)生方面的要求”；而食用淀粉“則在感官指標（如色澤、氣味、口感、雜質(zhì)）、理化指標和衛(wèi)生指標（二氧化硫、鉛、砷）上有嚴格的要求”。