《飲食男女2：好遠(yuǎn)又好近》是2012年太合影視投資有限公司出品的一部關(guān)于飲食題材的愛(ài)情電影，由徐立功監(jiān)制，曹瑞原執(zhí)導(dǎo)，霍思燕、藍(lán)正龍、歸亞蕾、張孝全、楊洋等主演。影片透過(guò)“素食”隱喻一段跨越五十年的純凈愛(ài)情，呈現(xiàn)中華美食中的人文哲思與藥膳之深層涵義，并以主人公世杰一家人的相處，呈現(xiàn)對(duì)家庭情感的珍惜和人性的美好。該片于2012年2月17日在柏林國(guó)際電影節(jié)首映并于3月23日在中國(guó)內(nèi)地、中國(guó)臺(tái)灣同步公映。

電影劇情

生只有一次的愛(ài)，便是一種純粹的感情素食主義。唐士哲是杭州城內(nèi)遠(yuǎn)近馳名的大廚，不僅做得一手好菜，對(duì)兩個(gè)女兒的要求也非常嚴(yán)苛：每周末家庭聚餐必不可少，而且餐桌上擺的一定是素菜。兩個(gè)女兒唐瓦兒、唐小蘭崇尚一切現(xiàn)代文化，無(wú)肉不歡的她們從來(lái)對(duì)這種家庭儀式都抱著敷衍的態(tài)度，對(duì)自己各自感情生活也一知半解。

唐瓦兒是典型的都市白領(lǐng)，經(jīng)營(yíng)著一家高級(jí)會(huì)所，跟游戲設(shè)計(jì)師張全談著一場(chǎng)姐弟戀。張全是一個(gè)典型的宅男，他所熟悉的世界是一個(gè)“一加一肯定會(huì)等于二”的程序世界，但這種簡(jiǎn)單直接的游戲規(guī)則在感情中卻到處碰壁，讓他不知所措。

張全的大媽白蘋(píng)〈歸亞蕾飾〉外表風(fēng)騷、講話口沒(méi)遮攔，但其實(shí)內(nèi)心寂寞空虛。把張全視為親生兒子的她，一心想談成張全和瓦兒的婚事，因此自告奮勇去杭州撮合，沒(méi)想到過(guò)程有如劉姥姥進(jìn)大觀園，正事沒(méi)談成卻吹皺了一池春水，將瓦兒和張全的關(guān)系搞得雪上加霜。

張全和瓦兒面臨分手，唐士哲突然宣布要關(guān)掉好風(fēng)水菜館。白蘋(píng)誤打誤撞參加了唐士哲的餐廳關(guān)閉之前準(zhǔn)備的最后的晚餐。誰(shuí)料當(dāng)最后一道菜上桌，卻揭開(kāi)了一段塵封了半個(gè)多世紀(jì)的往事，讓所有人肝腸寸斷。愛(ài)情究竟是可有可無(wú)的點(diǎn)綴還是終其一生的渴求？于是在這場(chǎng)素食癡戀面前，幾個(gè)年輕人也都找到了屬于自己的愛(ài)，和屬于自己的那道菜。

角色介紹

唐瓦兒|演員霍思燕

唐瓦兒是典型的都市白領(lǐng)，經(jīng)營(yíng)著一家高級(jí)會(huì)所，跟游戲設(shè)計(jì)師張全談著一場(chǎng)姐弟戀。她清新淡雅，在群山綠水中練瑜伽的她，美得不驕不躁，不卑不亢，把都市女白領(lǐng)的優(yōu)雅更是詮釋得滴水不漏。

張全|演員藍(lán)正龍

張全是一個(gè)典型的宅男，他所熟悉的世界是一個(gè)“一加一肯定會(huì)等于二”的程序世界，但這種簡(jiǎn)單直接的游戲規(guī)則在感情中卻到處碰壁，讓他不知所措。

白蘋(píng)|演員歸亞蕾

外表風(fēng)騷、講話口沒(méi)遮攔，但其實(shí)內(nèi)心寂寞空虛。把張全視為親生兒子的她，一心想談成張全和瓦兒的婚事，因此自告奮勇去杭州撮合，沒(méi)想到過(guò)程有如劉姥姥進(jìn)大觀園，正事沒(méi)談成卻吹皺了一池春水，將瓦兒和張全的關(guān)系搞得雪上加霜。

老年唐士哲|演員曾江

白蘋(píng)年少時(shí)的人，唐瓦兒的父親。唐年少時(shí)因?yàn)閰④姡谑请x家開(kāi)了家鄉(xiāng)，等歸來(lái)時(shí)候已經(jīng)看不見(jiàn)白蘋(píng)，20多年后，兩人因?yàn)榕畠旱年P(guān)系再次重逢

少年唐士哲|演員楊洋

年輕當(dāng)兵時(shí)代的唐士哲。

幕后花絮

1、徐立功先生之所以拍該片是因?yàn)閯⑷粲?lái)看他，希望他振作起來(lái)，告訴他期待與其互助。他意識(shí)到時(shí)光是有價(jià)值的，時(shí)過(guò)境遷，于是重講《飲食男女》‘人之大欲’的故事。

2、霍思燕與藍(lán)正龍合作第一場(chǎng)戲便是吵架，后面兩人說(shuō)話都有些嗆著來(lái)，后來(lái)熟了才變好。

3、該片為1994年由徐立功監(jiān)制、李安執(zhí)導(dǎo)的華語(yǔ)電影《飲食男女》的2012版本，不過(guò)除了歸亞蕾之外，所有演員都被換了。

4、該片是楊洋、李沁、蔣夢(mèng)婕三人繼《紅樓夢(mèng)》后再次合作出演的作品。

5、歸亞蕾為了更好地塑造緊追時(shí)尚潮流的辣媽形象，不僅首次“破戒”出演曝露鏡頭；更歷時(shí)一年半，學(xué)習(xí)倫巴、探戈、華爾茲、恰恰等國(guó)標(biāo)舞。而在造型上，更是勇敢嘗試“爆炸頭”等潮流妝扮。

6、霍思燕在深圳為了更好宣傳該片，親自學(xué)習(xí)在片中的煮麻辣燙。

7、該片是霍思燕出道十多年來(lái)首次出演了一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的職場(chǎng)女性的角色。

幕后制作

場(chǎng)景布局

該片故事從臺(tái)北轉(zhuǎn)戰(zhàn)杭州，臺(tái)灣身世的導(dǎo)演曹瑞原表示杭州特有的風(fēng)姿，既古典又現(xiàn)代，既自然又匠心，這與故事中要展現(xiàn)的中國(guó)式‘飲食文化’、‘男女情緒’頗為相似，承載著一種好遠(yuǎn)又好近的夢(mèng)幻感受。

在影戲開(kāi)拍前6個(gè)月，導(dǎo)演曹瑞原便帶著劇組職員進(jìn)駐杭州最先了勘景事情。除了選用杭州極富特色的場(chǎng)景外，劇組還大手筆地在“西溪”濕地的一處河流上，人工搭建起一座專供歸亞蕾和霍思燕飾演的一對(duì)“準(zhǔn)婆媳”在劇中“斗法”的主戰(zhàn)場(chǎng)。這座主戰(zhàn)場(chǎng)實(shí)在是一座1500平方公尺“天湖一線”的高級(jí)會(huì)所場(chǎng)景，前后動(dòng)用30人,花了整整兩個(gè)月時(shí)間、泯滅70萬(wàn)元人民幣搭建而成。據(jù)先容，影戲中許多啼笑皆非的歡喜橋段都拍攝于此。歸亞蕾在會(huì)所前方湖上平臺(tái)舞動(dòng)的水上“華爾茲”堪稱絕妙。

影片評(píng)價(jià)

《飲食男女》是一塊金字招牌，在這個(gè)“臺(tái)面上是飲食，臺(tái)面下是男女”的故事里，有徐立功、李安、王蕙玲等璀璨的主創(chuàng)名單，也有當(dāng)年臺(tái)北生活的風(fēng)土人情。一部電影寫(xiě)一個(gè)城市，寫(xiě)一個(gè)年代的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，寫(xiě)一個(gè)家庭兩代人之間互相愛(ài)卻無(wú)法走近的距離，對(duì)于電影里的中國(guó)式情感表達(dá)來(lái)說(shuō)，17年前的《飲食男女》與《飲食男女2012》有著同樣的驚喜。

作為一部等待了17年的續(xù)集，《飲食男女2012》與當(dāng)年的《飲食男女》相比，依然是講飲食，依然有男女，依然圍繞家庭，只是時(shí)光已經(jīng)流逝到了2012年。歸亞蕾作為唯一一個(gè)經(jīng)歷兩部作品的演員，她所飾演的白蘋(píng)這個(gè)角色不僅延續(xù)、承擔(dān)起了一個(gè)家庭從臺(tái)北到杭州的穿梭，也經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的情感穿越。

劇本初稿所確定的老年人的故事線索和情感脈絡(luò)，在全劇中基本被沿用。我在其后幾稿中對(duì)于兩個(gè)女兒的故事進(jìn)行了重新的編排。《飲食男女》中3個(gè)女兒的情感故事都是很具有時(shí)代特征的，具有臺(tái)北生活的鮮明痕跡。但時(shí)空發(fā)展到2012年，現(xiàn)代社會(huì)男女青年的情感問(wèn)題則越來(lái)越成為問(wèn)題。“80后”的婚姻狀態(tài)究竟如何，可能還有待社會(huì)學(xué)家、倫理學(xué)家進(jìn)一步研究判斷。因?yàn)閯≈欣弦惠叺那楦谐休d了太多的痛苦，所以兩個(gè)女兒所經(jīng)歷的情感相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較輕松愉快的。沒(méi)有第三者，沒(méi)有畸形的戀愛(ài)關(guān)系，沒(méi)有惡搞。就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，在單純中看出平淡，看出年輕人不甘于平淡，到最終理解細(xì)水長(zhǎng)流勝過(guò)一切轟轟烈烈。

要寫(xiě)恨是容易的，比愛(ài)更加容易。但是之前1994年版《飲食男女》讓我感受到最大的魅力在于克制。這份克制是李安的電影所特有的藝術(shù)魅力。再大的波瀾，哪怕歷經(jīng)生生死死、重重劫難，在他的鏡頭下也就是一個(gè)淡淡的微笑。我理解所有聲嘶力竭的呼喊都是屬于瓊瑤劇的，而《飲食男女2012》的美感也應(yīng)該傳承那份平靜。當(dāng)年王蕙玲落筆在各種男女交往的細(xì)節(jié)，正是這些細(xì)節(jié)與觀眾達(dá)成某種程度的默契，讓人回味，讓人在不經(jīng)意間莞爾，體會(huì)到疼痛，這種感覺(jué)也正是我劇本創(chuàng)作初衷所在。

《飲食男女2012》電影的核心，是探索中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的碰撞，以及傳統(tǒng)文化傳承的問(wèn)題。中國(guó)人講究“家、國(guó)、天下”，在任何時(shí)代，不管社會(huì)價(jià)值取向如何改變，家庭始終是維系社會(huì)的精神所在。片中人物由離散到聚首，兩代人之間的溝通，他們之間情感的處理方式，都符合中國(guó)式的倫理觀念。

家庭對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)，都非常重要，甚至于需要以某種儀式感來(lái)證明它的格外神圣重要。所以在《飲食男女2012》中，士哲要求女兒們每周一定在家里吃一頓飯。所以白蘋(píng)會(huì)為了張全不遠(yuǎn)萬(wàn)里跑來(lái)杭州各種攙和，所以瓦兒會(huì)為了保護(hù)士哲的餐廳而選擇辭職。在《飲食男女2012》里，每個(gè)人都對(duì)家做出了自己的注解。在這里，家是一頓飯，是士哲開(kāi)了30年的餐廳，是一道傳承半個(gè)多世紀(jì)的名菜。將男女情感與家庭存在形式聯(lián)系在一起，比單純的一紙婚書(shū)對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)更加具有具象的說(shuō)服力。在任何時(shí)代，不管社會(huì)價(jià)值取向如何改變，代溝如何存在于兩代人中間，家庭始終是維系一國(guó)、一家的精神所在。

而如果好萊塢類型電影中的一對(duì)戀人因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)分隔，那么這個(gè)故事一定是關(guān)于找尋的，男女主人公一定會(huì)突破重圍?！独葮蜻z夢(mèng)》中弗蘭西斯卡為了家庭所做的犧牲曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)，但是這種故事在中國(guó)則會(huì)顯得那么的稀松平常，因?yàn)橹袊?guó)式情感是可以關(guān)于等待的。長(zhǎng)久以來(lái)，中國(guó)人理解的情感都并不一定是長(zhǎng)相廝守、遠(yuǎn)走高飛，他們可以為了民族、為了國(guó)家、為了集體主義而淡化個(gè)人訴求，因?yàn)檫@種犧牲所帶來(lái)的崇高感可以淹沒(méi)一切個(gè)人主義、享樂(lè)主義所帶來(lái)的個(gè)人快感體驗(yàn)。一個(gè)人可以幾十年做一道菜、想一個(gè)人，這便是愛(ài)、是等待。這是一種中華民族對(duì)于情感流露的特質(zhì)化理解，而不是美國(guó)愛(ài)情片的類型處理方式。

中國(guó)電影本來(lái)就應(yīng)該立足于這種不相同的民族情感差異和民族文化特質(zhì)。縱觀近年來(lái)的中國(guó)電影市場(chǎng)，臺(tái)灣電影總是帶給我們一些不斷的驚喜，不論是《翻滾吧阿信》還是《那些年我們一起追的女孩》，臺(tái)灣電影對(duì)于臺(tái)灣文化的展現(xiàn)，對(duì)于當(dāng)代人現(xiàn)實(shí)的觀照總能讓觀眾在看后不禁莞爾。作為一部合拍片，一部在臺(tái)灣和大陸同步上映的電影，《飲食男女2012》其中的文化融合，對(duì)于傳統(tǒng)民族情感的觀照想必也是影片最大的長(zhǎng)處所在，這種傳承不僅僅由于17年前李安所開(kāi)創(chuàng)的《飲食男女》的電影品牌，更是根源于電影市場(chǎng)本身的需要，就如同影片中的素食展現(xiàn)一樣，不僅僅是指美食文化，而是在此基礎(chǔ)上追尋的更加極致的情感表達(dá)，是一種源于傳統(tǒng)積淀的情感純粹。