牛尾湯
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牛尾湯 - 粵菜廣府湯
牛尾湯又稱(chēng)黃精枸杞牛尾湯,是廣東省傳統(tǒng)的漢族名肴,屬于粵菜廣府湯。牛尾既有牛肉補(bǔ)中益氣之功,又有牛髓填精補(bǔ)髓之效。《本草綱目》:“牛肉具有補(bǔ)中益氣,健脾益胃的作用。牛肉可以補(bǔ)氣,功...
牛尾湯又稱(chēng)黃精枸杞牛尾湯,是廣東省傳統(tǒng)的漢族名肴,屬于粵菜廣府湯。牛尾既有牛肉補(bǔ)中益氣之功,又有牛髓填精補(bǔ)髓之效。《本草綱目》:“牛肉具有補(bǔ)中益氣,健脾益胃的作用。牛肉可以補(bǔ)氣,功...