加加醬油為加加集團(tuán)產(chǎn)品之一。加加醬油產(chǎn)銷量在全國(guó)同行業(yè)中穩(wěn)居前列，并先后榮獲“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”、“全國(guó)釀造醬油示范企業(yè)”、“中國(guó)名牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)。加加集團(tuán)董事長(zhǎng)為楊振先生。

基本內(nèi)容

加加食品集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)建于1996年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的大型調(diào)味食品上市企業(yè) - 股票代碼：002650。擁有6家全資子公司，企業(yè)總資產(chǎn)27億元，2020年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20.73億元，創(chuàng)歷史新高；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.76億元，同比增長(zhǎng)8.47%；基本每股收益同比增長(zhǎng)7.14%。綜合實(shí)力位居國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)前列。公司實(shí)施以“加加”系列醬油為主導(dǎo)，食醋、雞精、味精、蠔油、料酒和食用植物油等多品類、多渠道協(xié)同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式；推進(jìn)“大單品戰(zhàn)略”，打造戰(zhàn)略性產(chǎn)品——減鹽生抽，持續(xù)推進(jìn)“面條鮮、原釀造”大單品。公司主要采取經(jīng)銷商代理模式，陸續(xù)在全國(guó)各地發(fā)展了1300余家總經(jīng)銷商，形成以湖南長(zhǎng)沙、河南新鄭、四川閬中三大生產(chǎn)基地為中心，輻射全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)。公司先后榮獲“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“高新技術(shù)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，發(fā)酵食品（醬油）數(shù)字化工廠獲批2017年國(guó)家智能制造綜合標(biāo)準(zhǔn)化與新模式應(yīng)用專項(xiàng)。公司一直堅(jiān)持以現(xiàn)代生物工程技術(shù)和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)高品質(zhì)的調(diào)味品，在廣大消費(fèi)者心目中，“加加”已成為美味生活的一種象征。

根據(jù)加加集團(tuán)上市環(huán)保技術(shù)核查報(bào)告，加加集團(tuán)是于由長(zhǎng)沙加加食品集團(tuán)有限公司整體變更而來(lái)，注冊(cè)資本1.2億元。2009年，加加集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12億元，納稅9693.95萬(wàn)元，凈利潤(rùn)8654.37萬(wàn)元;截至2010年8月31日，加加集團(tuán)資產(chǎn)總額6億元，凈資產(chǎn)2.53億元。

發(fā)展演變

加加集團(tuán)上市環(huán)保技術(shù)核查報(bào)告還顯示，其原來(lái)為一家外資公司。

上述報(bào)告顯示，加加集團(tuán)前身為加加醬業(yè) - 長(zhǎng)沙有限公司，系經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)，由香港加加集團(tuán)有限公司 - 前身為香港加加醬業(yè)集團(tuán)有限公司投資設(shè)立的外商投資企業(yè)，并于1996年8月3日取得中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理局頒發(fā)的《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》 - 注冊(cè)號(hào)：企獨(dú)湘長(zhǎng)總副字第000558號(hào)，注冊(cè)資本500萬(wàn)元人民幣。

2006年1月，加加集團(tuán)注冊(cè)資本增至人民幣6000萬(wàn)元;2007年11月，香港加加集團(tuán)有限公司將持有公司的100%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給湖南卓越投資有限公司，公司由外資企業(yè)變?yōu)閮?nèi)資企業(yè);2007年12月，加加集團(tuán)名稱變更為“長(zhǎng)沙加加食品集團(tuán)有限公司”;2010年8月，公司引進(jìn)戰(zhàn)略投資股東，注冊(cè)資本增加至人民幣8000萬(wàn)元;2010年10月，長(zhǎng)沙加加食品集團(tuán)有限公司整體變更為“加加食品集團(tuán)股份有限公司”，以全部?jī)糍Y產(chǎn)折股的總股本為1.2億股，注冊(cè)資本為1.2億元。

《湖南日?qǐng)?bào)》2010年11月22日刊登的湖南證監(jiān)局關(guān)于加加集團(tuán)上市接受輔導(dǎo)公告顯示，加加集團(tuán)股東有湖南卓越投資、南京點(diǎn)量一期投資中心 - 有限合伙、湖南天恒投資管理有限公司、嘉華卓越 - 天津股權(quán)投資合伙企業(yè) - 有限合伙等。

系列產(chǎn)品

原釀造

非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆；發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，歷經(jīng)2次發(fā)酵；提取頭道原汁精華；

適宜用于炒菜，涼拌，點(diǎn)蘸，味道鮮美。

規(guī)格：450ml

面條鮮

以優(yōu)質(zhì)大豆、小麥為主要原料，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝，以頭抽原油精制而成，色澤金黃亮澤，鮮艷明

亮，醬香濃郁，味道鮮美，綿甜醇厚，鮮、甜、咸搭配合理，適合做面條、炒菜、涼拌

規(guī)格：120ml 245ml 500ml 650ml

兒童醬油

專為兒童研制，它選用優(yōu)質(zhì)黃豆天然釀造，富含18種氨基酸、有機(jī)酸、碳水化合物等兒童所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合兒童吸收。不添加防腐劑、色素、蛋白水解液。適合直接拌飯和沾、蒸食物，起到開胃的作用。

氨基酸≥0.8g/100ml

質(zhì)量等級(jí)：特級(jí)規(guī)格：160ml

特釀金標(biāo)生抽

以優(yōu)質(zhì)大豆、小麥等為主要原料，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝制成。顏色淺，主要是增鮮。

適合：佐餐、涼拌、蘸食、煲湯、清蒸等。

規(guī)格：500ml 800ml 1.9L 5L

特釀草菇老抽

以優(yōu)質(zhì)大豆、小麥等為主要原料天然發(fā)酵后配以草菇原汁、白糖等多種調(diào)味料濃縮而成，含豐富的氨基酸，色彩鮮艷。適合：在燜、紅燒、鹵菜時(shí)放入，菜肴色澤鮮亮、口味更醇更香。

規(guī)格：500ml 800ml 1.9L 5L

海鮮醬油

集醬香、鮮香、海鮮于一身，以特級(jí)生抽醬油為主料，配以經(jīng)現(xiàn)代工藝提煉出的海魚蝦的精華液，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，味道鮮甜，海鮮風(fēng)味悠長(zhǎng)持久。烹調(diào)各類菜式鮮上加鮮。

用法：清蒸河鮮、海鮮，蒸蛋、蒸魚、白灼、做粥、做涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤。

規(guī)格：500ml

蒸魚豉油

豉香濃郁，味道鮮甜，使用簡(jiǎn)單方便，直接調(diào)拌蒸魚或各類海鮮，將美味原封帶出，香嫩可口。

加加蒸魚豉油除烹制魚類外，亦可用于烹制海鮮，蘸點(diǎn)白灼蝦、水煮蝦；可涼拌各類菜式、拌食冷面；蘸食白斬雞、白切肉、水餃；蒸雞蛋、蒸茄子、蒸辣椒時(shí)倒入少許則令人回味無(wú)窮。

規(guī)格：500ml

美味鮮生抽

色澤鮮艷紅潤(rùn)、醬香濃郁、味道鮮美、體態(tài)澄清，價(jià)格實(shí)惠。

規(guī)格：500ml 800ml 1.9L

黃豆醬油

選用優(yōu)質(zhì)大豆和精制面粉為原料，采用科學(xué)工藝釀造而成，色澤鮮艷發(fā)亮、醬香濃郁，滋味鮮美，適用于炒、燜、鹵菜、紅燒、醬制或烹調(diào)色、味較重的菜肴。產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，系中檔醬油。

規(guī)格：500ml 800ml

特級(jí)草菇

規(guī)格：500ml

以優(yōu)質(zhì)大豆，小麥為主要原料，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝。以頭抽原油精制而成。色澤金黃亮澤，鮮艷明亮，醬香濃郁，味道鮮美綿甜醇厚，鮮、甜、咸搭配合理。稀后仍然很鮮，只需幾滴就能增添菜肴本身的味道。適合于蒸煮、炒菜、腌、涼拌、蘸食。

特級(jí)美味鮮

以優(yōu)質(zhì)大豆，小麥為主要原料，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝，以頭抽原油精制而成。體態(tài)澄清，原味醇香，口感鮮美。

氨基酸態(tài)氮含量≥1.25g/100ml

規(guī)格：規(guī)格：380ml 500ml

特級(jí)一品鮮

以優(yōu)質(zhì)大豆，小麥為主要原料，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝，以頭抽原油精制而成。醬香濃郁，味道鮮美綿甜醇厚。每100毫升加加特級(jí)一品鮮醬油氨基酸態(tài)氮含量達(dá)到1.25克以上，遠(yuǎn)勝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。稀后仍然很鮮，只需幾滴就能增添菜肴的美味。鮮美口感，堪比酒店品質(zhì)。

規(guī)格： 500ml

金標(biāo)生抽王

規(guī)格：500ml

淺色醬油，重在調(diào)味。以優(yōu)質(zhì)大豆、小麥等為主要原料，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝制成。色澤鮮艷、醬香濃郁、味鮮美而醇厚，體態(tài)澄清。

草菇老抽

規(guī)格：500ml

以優(yōu)質(zhì)大豆、小麥、白糖為主要原料，天然發(fā)酵后加入草菇原汁、經(jīng)真空濃縮釀制而成，富含人體必需氨基酸；色澤紅潤(rùn)、掛壁性好，菇香濃郁，極易上色。味道鮮美綿長(zhǎng)、風(fēng)味獨(dú)特，適合煎、炒、烹、炸、燉、燒等各式烹調(diào)和佐餐。

味極鮮

色澤相對(duì)較淡，重在調(diào)味，增加食物的鮮美。醬香濃郁、味鮮美而醇厚，體態(tài)澄清，適宜烹蘸拌煮。以大豆、小麥為主要原料，采用高鹽稀態(tài)適溫釀造工藝。

老抽王

規(guī)格：500ml以大豆、小麥、玉米飴糖等為主要原料，采用先進(jìn)工藝發(fā)酵而成，醬香濃郁，口味醇厚，掛壁性好。是一種非常好的凋味料。

涼拌生抽王

規(guī)格：500ml

色澤鮮艷紅潤(rùn)、醬香濃郁、味道鮮美、體態(tài)澄清。

A股上市

加加擬上市

繼重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司（涪陵榨菜，002507），金字火腿股份有限公司（金字火腿，002515），洽洽食品股份有限公司（洽洽食品，深圳證券交易所代碼：002557）后，又一家食品類企業(yè)或?qū)⒃贏股上市。中國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)部（環(huán)保部）官方網(wǎng)站昨天顯示，加加食品集團(tuán)股份有限公司（下稱加加集團(tuán)）從昨日起在環(huán)保部網(wǎng)站上進(jìn)行為期10天的上市環(huán)評(píng)公示。

海天跟風(fēng)

食品類企業(yè)登陸資本市場(chǎng)的熱情仍在繼續(xù)。

以“加加”系列醬油為主導(dǎo)產(chǎn)品的加加集團(tuán)擬在A股上市募資超過(guò)6億元的消息爆出后僅僅一個(gè)月，國(guó)內(nèi)最大的醬油生產(chǎn)商佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司也在積極籌備A股上市的相關(guān)工作。

中國(guó)馳名商標(biāo)

加加食品集團(tuán)股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的大型調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。公司主要產(chǎn)品包括醬油、食醋、味精、雞精、食用植物油等五大類180個(gè)品種規(guī)格。加加食品集團(tuán)股份有限公司“加加”商標(biāo)由國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，而中國(guó)馳名商標(biāo)充分說(shuō)明“加加”商標(biāo)在醬油行業(yè)中起到標(biāo)桿作用。

加加食品集團(tuán)股份有限公司先后榮獲了“中國(guó)名牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”三大國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。公司先后被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”、“中國(guó)食品工業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”；被中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)調(diào)味品行業(yè)醬油十強(qiáng)品牌企業(yè)”；被中國(guó)食品安全年會(huì)組委會(huì)認(rèn)定為“食品安全示范單位”；被中國(guó)食品行業(yè)創(chuàng)新評(píng)選委員會(huì)授予“杰出創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)”稱號(hào)。