鯊魚(yú)屬于脊椎動(dòng)物門(mén)軟骨綱 - Chondrichthyes板鰓亞綱，海生，少數(shù)種類(lèi)進(jìn)入淡水，為一群游速快的中大型海洋魚(yú)類(lèi)。

鯊內(nèi)骨骼完全由軟骨組成，常鈣化，但無(wú)任何真骨頭組織，外骨骼不很發(fā)達(dá)或退化，身體常被皮齒 - 質(zhì)鱗，牙多樣化，具有硬肌，但膜骨則永不存在，腦顱無(wú)縫。上額由腭方軟骨組成，下額由梅氏軟骨組成。最新研究表明，鯊體內(nèi)含有多種生物活性成分，如抗癌因子、角鯊烯、黏多糖等等。鯊藥用始見(jiàn)于《本草經(jīng)集注》，在中國(guó)民間，鯊軟骨提取物、鯊肝油等早已被用于治療癌癥等疾病。

外形特征

體呈長(zhǎng)紡錘形。鰓裂側(cè)位，胸鰭正常，不與吻的前緣愈合；北鰭背位；歪尾型。

身體呈紡錘狀，頭兩側(cè)有腮裂，但類(lèi)似普通魚(yú)。除個(gè)別例外，典型的鯊魚(yú)皮膚堅(jiān)硬，呈暗灰色，牙齒狀鱗片使皮膚顯得粗糙。尾部強(qiáng)壯有力，不對(duì)稱(chēng)、上翹；鰭呈尖狀；吻尖，前突，吻下有新月形嘴及三角形尖牙。鯊魚(yú)無(wú)鰾，需不停地游泳以免沉到水底。

體型大小

80%種類(lèi)的鯊魚(yú)體全長(zhǎng)在1.6m以下，絕大多數(shù)鯊魚(yú)都是小型魚(yú)類(lèi)。鯊魚(yú)中最大為鯨鯊又叫鯨紋，長(zhǎng)達(dá)20m，重7000-8000kg，可謂魚(yú)中之王了，最小的為寬尾小角鯊（又叫小抹香鮫），成熟的雄魚(yú)15cm，雌魚(yú)20cm，大小鯊魚(yú)其體大小差距在100多倍?，F(xiàn)發(fā)現(xiàn)第三紀(jì)地層化石種巨噬人鯊，齒長(zhǎng)15.24cm，估計(jì)體長(zhǎng)可達(dá)90m，美國(guó)自然歷史博物館展出此種兩頜模型，可容納6個(gè)人站在口中。

牙齒形式

鯊魚(yú)牙齒是由齒質(zhì)、骨齒質(zhì)和類(lèi)琺瑯質(zhì)等構(gòu)成，它是由盾鱗演變而來(lái)的。齒的形態(tài)為分類(lèi)依據(jù)之一，鯊魚(yú)齒樣式多，有呈梳狀的梳形齒，前后齒不同的異形齒，3個(gè)齒尖的三峰齒，有5-7個(gè)以上齒尖的多峰齒，具l個(gè)大側(cè)扁的單峰齒，齒小數(shù)多的鋪石狀齒，細(xì)小數(shù)多的顆粒齒及齒寬扁的切齒共8種樣式。

生殖方式

鯊魚(yú)為體內(nèi)受精，雄魚(yú)均有交配器的鰭腳。

卵生型

卵殼奇特，大小和形狀隨種類(lèi)不同而有差異，最大者30cm、寬14cm、高9cm，為現(xiàn)生魚(yú)類(lèi)最大的卵，最小的卵長(zhǎng)63mm、寬37mm，多數(shù)種卵殼呈長(zhǎng)方形，四角有延長(zhǎng)的卷須，用以纏繞在海藻、石塊等物體上，進(jìn)行孵化。

卵胎生

多數(shù)鯊魚(yú)受精卵在母體子宮內(nèi)發(fā)育成胎兒，最后生出仔魚(yú)。產(chǎn)出的胎兒數(shù)目多少不一，多者幾十個(gè)，少者2-3個(gè)。

胎生型

胎兒與母體有密切聯(lián)系，母體子宮壁與胎兒卵黃囊聯(lián)成卵黃囊胎盤(pán)，母體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧通過(guò)卵黃囊胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)。

種群分類(lèi)

有8目25科，約250～300種，我國(guó)海域約有130種。

1．六鰓鯊目（Hexanchiformes）：有2科4屬約5種，包括六鰓鯊科Heaxanchidae和皺鰓鯊科Chlamydoselachidae。我國(guó)僅六鰓鯊科Heaxanchidae1科3屬4種。廣布于太平洋和大西洋熱帶和亞熱帶海域。結(jié)構(gòu)原始。鰓孔6～7個(gè)。眼無(wú)瞬膜或瞬褶。有噴水孔。背鰭1個(gè)，無(wú)硬棘，后位，具臀鰭；胸鰭的中軸骨伸達(dá)鰭的前緣，前鰭軟骨無(wú)輻狀鰭條。脊椎分節(jié)不完全，但椎體多少鈣化，脊索部分或不縊縮。吻軟骨1個(gè)。卵胎生。

2．鼠鯊目（Lamniformes）：有5科，包括錐齒鯊科Carchariidae、劍吻鯊科Scapanorhynchidae、鯖鯊科Isuridae（鼠鯊科Lamnidae）、姥鯊科Cetorhinidae和長(zhǎng)尾鯊科Alopiidae。我國(guó)有4科6屬8種。鰓孔5對(duì)。背鰭2個(gè)，無(wú)棘；具臀鰭。眼無(wú)瞬膜或瞬褶。椎體具輻射狀鈣化區(qū)，4個(gè)不鈣化區(qū)無(wú)鈣化輻條侵入。頜舌接型，上頜僅以韌帶連于頭骨。

3．虎鯊目（Heterodontiformes）：僅1科1屬8種。分布于太平洋、印度洋各熱帶與溫帶海區(qū)。我國(guó)產(chǎn)寬紋虎鯊Heterodontus?japonicus和狹紋虎鯊Heterodontus?zebra兩種。中小型鯊，長(zhǎng)可達(dá)1.5米。體粗大而短，頭高近方形。體具各種橫紋或斑點(diǎn)。吻短鈍，眼小，橢圓形，上側(cè)位。鼻孔具鼻口溝。口平橫，上、下唇褶發(fā)達(dá)。上、下頜牙同型，每頜前、后牙異型，前部牙細(xì)尖，3～5齒頭；后部牙平扁，臼齒狀。噴水孔小，位于眼后下方。鰓孔5個(gè)。背鰭2個(gè)，各具1硬棘，可御敵害；具臀鰭；尾鰭寬短，帚形。胸鰭寬大。棲息底層，食貝類(lèi)及甲殼類(lèi)動(dòng)物。每次產(chǎn)卵2枚，卵具圓錐形角質(zhì)囊，末端有長(zhǎng)絲，借以固著于附著物上。

4．真鯊目（Squaliformes）：有4亞目7科49屬200余種，包括貓鯊亞目Scyliorhinoidei、皺唇鯊亞目Triakoidei、真鯊亞目Carcharhinoidei和雙髻鯊亞目Sphyrnidae。我國(guó)有4亞目5科23屬約60多種。背鰭2個(gè)，無(wú)硬棘；具臀鰭。鰓孔5個(gè)。頜舌接型。吻軟骨3個(gè)。眼有瞬褶或瞬膜。椎體具輻射狀鈣化區(qū)域，4個(gè)不鈣化區(qū)域有鈣化輻條侵入。腸的螺旋瓣呈螺旋形或畫(huà)卷形。

5．角鯊目（Squaliformes）：有3科21屬約87種，包括角鯊科Squalidae、鎧鯊科Dalatiidae和棘鯊科Echinorhimidae。背鰭2個(gè)，通常各具一棘；臀鰭消失。鰓孔5個(gè)，位于胸鰭基低前方。眼側(cè)位或上位。主要分布于世界各溫水、冷水海區(qū)或深海。

6．鋸鯊目（Pristiophoriformes）：僅1科2屬5種。體長(zhǎng)可達(dá)4米。吻很長(zhǎng)，劍狀突出，邊緣具鋸齒。腹面在鼻孔前方具1對(duì)皮須。頭頗平扁。眼上側(cè)位。噴水孔大，位于眼后。鼻孔圓形，距口遠(yuǎn)。牙細(xì)小而尖，多行在使用。鰓孔5～6個(gè)。背鰭2個(gè)，無(wú)硬棘；無(wú)臀鰭。棲息底層，吻鋸為自衛(wèi)利器。食甲殼動(dòng)物、蠕蟲(chóng)類(lèi)及小魚(yú)等。肉質(zhì)優(yōu)良。鋸鯊屬Pristiophorus，鰓孔5個(gè)，共4種。我國(guó)只有日本鋸鯊Pristiophorus?japonicus1種，分布于黃海和東海，偶見(jiàn)于南海及朝鮮和日本沿海。六鰓鋸鯊屬Pliotrema，鰓孔6個(gè)，只1種，分布于非洲南部東南岸。

7．扁鯊目（Squatiniformes）：僅1科1屬約13種。體平扁；吻很短而寬；胸鰭寬大并向頭側(cè)延伸游離如袍袖，舊稱(chēng)袖鮫，西方俗稱(chēng)天使魚(yú)或僧魚(yú)；眼上位；口寬大，亞前位；牙上、下頜同型，細(xì)長(zhǎng)單齒頭型；鼻孔前位；鰓孔5個(gè)，寬大，延伸至腹面；背鰭2個(gè)，無(wú)硬棘。廣泛分布于熱帶及溫帶的大西洋、地中海和太平洋，非洲南部東岸也有分布。我國(guó)有4種。為黃海和東海次要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，在黃海產(chǎn)量較大，為漁業(yè)捕撈對(duì)象之一。東海產(chǎn)量較少，為底曳網(wǎng)兼捕魚(yú)類(lèi)。

8.須鯊目（Orectolobiformes）：有7科：長(zhǎng)須鯊科Brachaeluridae、絞口鯊科Ginglymostomatidae、天竺鯊科Hemiscylliidae、須鯊科Orectolobidae、斑鰭鯊科Parascyllidae、鯨鯊科Rhincodontidae、豹紋鯊科Stegostomatidae。我國(guó)有3科5屬10種。鰓孔5對(duì)。背鰭2個(gè)，無(wú)棘，具臀鰭。眼無(wú)瞬膜或瞬褶。椎體具輻射狀鈣化區(qū)，4個(gè)不鈣化區(qū)無(wú)鈣化輻條侵入。頜舌接型，上頜僅以韌帶連于頭骨。包括世界上最大的魚(yú)類(lèi)。

活性成分

鯊血液中的生理活性成分

真鯊屬Caroharhinusplumbens的全血清，可抑制小鼠體內(nèi)接種的Lewis肺癌，而IgM抗體是主要的血清免疫蛋白，其作用機(jī)制與直接細(xì)胞毒作用及間接作用于淋巴網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)有關(guān)。鯊免疫球蛋白中的IgM分子，一些分子具有特異抗原結(jié)合活性，而另一些分子具有能結(jié)合多種特異性抗原的部位?？乖c免疫球蛋白結(jié)合形成免疫復(fù)合物，可抑制淋巴細(xì)胞致有絲分裂因子刺激的反應(yīng)。鯊血漿可抑制植入雞體的勞斯氏肉瘤細(xì)胞生長(zhǎng)；SphrnaLewini鯊有抗腫瘤作用的糖蛋白。

鯊內(nèi)臟的生理活性成分

國(guó)外已報(bào)道從鯊肝臟獲取抑制腫瘤生長(zhǎng)的活性物質(zhì)，有超強(qiáng)的抗感染及抗癌能力。鯊肝油含有的抗癌活性物質(zhì)含有角鯊烯（三十碳六烯酸）及其衍生物，如環(huán)氧角鯊烯、2，3-乙二醇角鯊烯可用作抗癌劑。角鯊烯可參與人體內(nèi)膽固醇的生物合成，促進(jìn)機(jī)體對(duì)氧的利用及機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，消除疲勞和阻止癌轉(zhuǎn)移，有廣泛的藥理作用。同時(shí)，角鯊烯是甾族化合物母體的前體，對(duì)于理論研究具有重要意義。此外，鯊肝脂肪中除了含有多不飽和脂肪酸，例如油酸、棕櫚酸等，還有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等n3多不飽和脂肪酸以及大量VA，VD等。多不飽和脂肪酸可抑制某些前列腺素的合成，能調(diào)節(jié)機(jī)體生理平衡，對(duì)血小板的聚集有抑制作用，可增強(qiáng)免疫功能，EPA和DHA在抗心血管疾病方面有明顯療效。

鯊肝中的另一種主要活性成分是鯊肝醇。人口服后，可升高白血球，用于各種原因引起的粒細(xì)胞減少癥，并促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)和抗體的形成。

鯊軟骨的生理活性成分

在自然界中鯊魚(yú)是極少患惡性腫瘤的動(dòng)物之一，其發(fā)病率為百萬(wàn)分之一。

鯊軟骨中含有多種抗腫瘤活性成分，根據(jù)目前的報(bào)道，主要包括以下3種:

（1）血管生成抑制因子（Angio-genesisinhibitingfactor，AGIF），為小分子的多肽或含糖蛋白。在體內(nèi)可通過(guò)抑制新生血管生成來(lái)抑制腫瘤組織的生長(zhǎng)，但對(duì)腫瘤細(xì)胞（Tumorcells，TC）沒(méi)有直接的抑制作用。

（2）抗腫瘤因子（Anti-tumorfactor），為多肽類(lèi)，它能對(duì)TC的生長(zhǎng)起直接的殺傷作用。

（3）抗入侵因子（Anti-invasionfactor），是一類(lèi)小分子蛋白，它具有蛋白酶、EC增殖和腫瘤生長(zhǎng)抑制活性，能使鯊軟骨抵抗多種細(xì)胞（如血管內(nèi)皮細(xì)胞和惡性腫瘤細(xì)胞）的入侵。

鯊體表分泌物的生理活性成分

美國(guó)科學(xué)家從雙唇鯊體表分泌物分離出一種超強(qiáng)抗癌因子，該因子可迅速阻止惡性癌細(xì)胞生長(zhǎng)擴(kuò)散并切斷癌細(xì)胞與周?chē)M織聯(lián)系，其組成及分子結(jié)構(gòu)正在研究中。鯊體表分泌物也含有蛋白多糖，具有抗凝血、降血脂、抗病毒及抗腫瘤作用。

應(yīng)用

抗腫瘤藥物

以姥鯊魚(yú)肝油中的角鯊烯及多種不飽和脂肪酸的綜合成分研制成口服乳劑，能明顯增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力，經(jīng)組織學(xué)研究表明，能趨向性進(jìn)入癌細(xì)胞內(nèi)使癌細(xì)胞退化和壞死。鯊魚(yú)中的角鯊烯與一些抗癌藥配伍用，具有良好的協(xié)同效果。

降低血脂藥物

鯊軟骨酸性黏多糖有阻滯脂蛋白透過(guò)動(dòng)脈壁，有澄清動(dòng)脈壁脂質(zhì)的作用，和降低血漿膽固醇和甘油三脂的功能，作為降低血脂的藥物。酸性黏多糖可抑制磷酸二脂酶，增加CAMP濃度，激活脂蛋白酶，加速脂質(zhì)的分解。鯊魚(yú)油可以和EPA、DHA、精制卵磷脂、維生素E等制成乳劑、魚(yú)油膠丸等，用于降低血液中膽固醇和甘油三酯，在心血管疾病的預(yù)防和治療方面效果明顯。

抗炎癥和抗病毒藥物

資料表明，鯊軟骨硫酸軟骨素對(duì)大鼠心肌、主動(dòng)脈的結(jié)締組織有明顯的抗炎作用，并能保護(hù)紅細(xì)胞，減少細(xì)胞破裂。酸性黏多糖在一定程度上可以抑制水腫、抗肉芽腫、解熱和鎮(zhèn)痛。機(jī)體免疫機(jī)能與炎癥反應(yīng)有密切關(guān)系，而酸性黏多糖可通過(guò)多方面作用影響免疫機(jī)能，能與炎癥遞質(zhì)，如組織胺、5-羥色胺、緩激肽及白細(xì)胞趨化因子等結(jié)合，保護(hù)血管內(nèi)皮，減少滲透，抑制炎癥反應(yīng)。

防止和治療視覺(jué)和聽(tīng)力疾病

鯊魚(yú)皮和軟骨中的透明質(zhì)酸，有保護(hù)、潤(rùn)滑皮膚作用，防止細(xì)菌感染及外力的傷害，臨床用于眼科手術(shù)、外傷性關(guān)節(jié)炎等。從鯊魚(yú)眼提取制成的眼靈注射液，對(duì)初期老年性白內(nèi)障有效率達(dá)到80%以上。硫酸軟骨素對(duì)于鏈霉素引起的聽(tīng)覺(jué)障礙，冠心病和心絞痛有一定療效。

其他應(yīng)用

鯊皮膠可制成止血海綿，并治療腎虛滑精等。鯊魚(yú)肝油酸鈉有殺死精子的作用，作節(jié)育用藥。鯊腦制備成口服?；撬崞?，可治偏頭痛，含有?；撬岬乃幱密浉嗫芍委熍Ｆぐ_。

主要價(jià)值

重要的食用魚(yú)類(lèi)

大部分鯊魚(yú)可鮮食、蒸食、腌制，或做為魚(yú)香腸、魚(yú)膏、魚(yú)罐頭等的原料。鮮食時(shí)，由于肉中含有尿素，可用檸檬酸或檸檬汁或蕃茄汁除去尿素，以提高肉的質(zhì)量。此外，鯊魚(yú)魚(yú)翅（鰭），魚(yú)唇又是海產(chǎn)八珍中之兩珍。

由于鯊魚(yú)屬于海洋食物鏈高級(jí)消費(fèi)者，重金屬污染物特別是汞在鯊魚(yú)體內(nèi)沉積嚴(yán)重，不建議食用鯊魚(yú)鰭。

神奇的生物藥

1937年科學(xué)家發(fā)現(xiàn)鯊魚(yú)肝提煉的魚(yú)肝油含有豐富的維生A，其含量超過(guò)鰭魚(yú)10倍，因此在1950年發(fā)明維生素A合成以前，被大量捕殺以提取維生素A。上世紀(jì)90年代，人們發(fā)現(xiàn)以鯊魚(yú)軟骨提取的軟骨素，可抑制癌細(xì)胞生成，用它制取抗癌藥劑。此外，從軟骨魚(yú)類(lèi)中提煉出軟骨素與牛皮中提取膠原纖維共同制成人造皮膚薄膜，用它敷在燒傷病人皮膚上，可防止肌體感染及體液流失，軟骨素還可提取硫酸軟骨素，用以治肝炎、高血脂等疾病。

觀賞鯊魚(yú)類(lèi)

國(guó)內(nèi)外一些大型海洋館、水族館都專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)鯊魚(yú)館，飼養(yǎng)條紋斑竹鯊（又叫斑竹狗絞）、豹紋鯊（又叫大尾虎紋）等10多種性格溫訓(xùn)及有觀賞價(jià)值的鯊魚(yú)，飼養(yǎng)人員潛人池（箱）中，給鯊魚(yú)喂食或與鯊共舞，向參觀者展示神秘的鯊魚(yú)世界。

海洋生態(tài)平衡的維護(hù)者

鯊魚(yú)幾乎都是肉食性種類(lèi)，只有少數(shù)種類(lèi)如鯨鯊和姥鯊以浮游生物為食。肉食性鯊魚(yú)兩領(lǐng)發(fā)達(dá)，下領(lǐng)收縮肌強(qiáng)，牙齒鋒利，所以咬合力強(qiáng)，可食軟體動(dòng)物、甲殼類(lèi)、大型魚(yú)類(lèi)及海生哺乳動(dòng)物，更有甚者會(huì)襲擊小船和噬人。在海洋生態(tài)系統(tǒng)中，鯊魚(yú)是生物鏈的最上端，對(duì)維護(hù)生態(tài)平衡有重要作用。

為工業(yè)提供材料

鯊魚(yú)肝臟發(fā)達(dá)，有2-3葉，其重占總體重的15%-20%。肝臟中含油率高達(dá)63%，這種油在-50℃也不凍結(jié)，是一種高級(jí)潤(rùn)滑油。此外，鯊魚(yú)皮經(jīng)加工后可制成優(yōu)質(zhì)皮革。

保護(hù)現(xiàn)狀

鯊魚(yú)為一種古老的魚(yú)類(lèi)，從出土的許多鯊魚(yú)牙齒和棘的碎片看，它的化石出現(xiàn)在比恐龍還早的3.5-4.1億年。在這漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，鯊魚(yú)經(jīng)過(guò)自然選擇，有的種消失絕跡，而現(xiàn)在生存的300多種中仍存在物種的一些脆弱性，如生長(zhǎng)慢、性成熟遲，繁殖也是每?jī)赡?次，而且繁殖率也極低。

人類(lèi)對(duì)鯊魚(yú)的濫捕、濫殺，是導(dǎo)致鯊魚(yú)種群減少的最主要原因。人類(lèi)捕殺主要用于食用和藥用兩方面食魚(yú)翅風(fēng)糜亞洲，它是富貴、地位的象征，其價(jià)格也極其昂貴。

1999年已將鯨鯊、姥鯊（又叫象蛟）和噬人鯊3種列入《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》（CITES）附錄II中，嚴(yán)禁貿(mào)易交往活動(dòng)。我國(guó)南海鯊魚(yú)資源豐富，種類(lèi)又多，廣東省有關(guān)部門(mén)于2001年將鯨鯊、姥鯊列入水生野生動(dòng)物重點(diǎn)保護(hù)的物種。美國(guó)、加拿大等國(guó)實(shí)行了鯊魚(yú)保護(hù)計(jì)劃。自2004年以來(lái)，已有60多個(gè)國(guó)家禁止加工生產(chǎn)鯊魚(yú)翅（鰭），出口鯊魚(yú)翅的大國(guó)厄瓜多爾也終止了此項(xiàng)貿(mào)易活動(dòng)。

威脅人類(lèi)的鯊魚(yú)

人們談鯊色變,把鯊魚(yú)比喻成“海中狼”、“海中霸”。為什么把鯊魚(yú)說(shuō)成這樣兇神惡煞呢?

首先，鯊魚(yú)體紡錘形，游速快。

其次，嗅覺(jué)靈敏，1m長(zhǎng)的鯊魚(yú)鼻腔中密布嗅覺(jué)神經(jīng)末梢的面積可達(dá)4842cm2，如果是5-7m的噬人鯊，其靈敏的嗅覺(jué)可嗅到數(shù)千米外受傷人和海洋動(dòng)物。

最后，獨(dú)特的牙齒，可切割、撕扯、壓碎食物，其鋒利無(wú)比。外行齒脫落，內(nèi)行備用齒向外移，真像一把尖刀鋒利無(wú)比，能輕而易舉地咬斷手指般粗的電纜。其實(shí)，傷人的鯊魚(yú)僅有20多種，最兇猛的只有噬人鯊（又叫食人鯊）、助鯊（又叫觸魷）、低鰭真鯊（又叫公牛白眼魷）3種，它們廣泛分布于暖溫帶海域，有時(shí)可進(jìn)入河口。傷人的事例也不多，如1995年全世界發(fā)生了59起有記錄的鯊魚(yú)攻擊人類(lèi)的事件，僅有10人死亡。這些攻擊人類(lèi)的事件多不是鯊魚(yú)主動(dòng)攻擊人類(lèi)，而通常是人類(lèi)進(jìn)入鯊的活動(dòng)范圍內(nèi)干擾了鯊魚(yú)的活動(dòng)或者翻船事故后海水里有大量人血時(shí)招引所致。

巨齒鯊

巨齒鯊在希臘語(yǔ)中的意思是“大牙齒”。古生物界目前對(duì)它有限的認(rèn)知是，巨齒鯊全長(zhǎng)可達(dá)20米，牙齒咬合力更是空前絕后。

“一系列化石及生態(tài)學(xué)證據(jù)表明巨齒鯊確實(shí)已經(jīng)滅絕。巨齒鯊為軟骨魚(yú)，和其他鯊魚(yú)一樣，其內(nèi)骨骼為軟骨，鈣化程度低，除牙齒外較難形成化石?！睆B門(mén)大學(xué)海洋生物學(xué)碩士趙宇說(shuō)，人類(lèi)至今還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)完整的巨齒鯊化石，無(wú)法直接確定其大小及外形，因此，對(duì)巨齒鯊大小及外形的認(rèn)識(shí)也主要是通過(guò)其牙齒化石與現(xiàn)生鯊魚(yú)進(jìn)行比對(duì)來(lái)獲得。

最大的巨齒鯊全長(zhǎng)是大白鯊的3倍以上，并超過(guò)現(xiàn)生最大的鯊魚(yú)——鯨鯊，為世界上存在過(guò)的最大的鯊魚(yú)。”趙宇稱(chēng)，由于巨齒鯊牙齒與大白鯊牙齒形狀相似，加之大白鯊的形象深入人心，目前為止，對(duì)巨齒鯊?fù)庑蔚膹?fù)原幾乎都是以大白鯊為模板進(jìn)行的。

近年來(lái)，對(duì)巨齒鯊牙齒形態(tài)學(xué)的進(jìn)一步研究表明，巨齒鯊的牙齒與鼠鯊目的另一種鯊魚(yú)——沙虎鯊更為相似，也有著更近的親緣關(guān)系。因此有學(xué)者認(rèn)為，根據(jù)沙虎鯊的外形對(duì)巨齒鯊進(jìn)行復(fù)原可能更為準(zhǔn)確。

“但目前我們尚未發(fā)現(xiàn)更多能幫助復(fù)原巨齒鯊?fù)庑蔚幕?，而就目前的化石證據(jù)而言，我們還不能確定巨齒鯊的確切外形?！壁w宇說(shuō)，巨齒鯊的確可以像電影里一樣一口咬死鯨魚(yú)。研究人員通過(guò)大白鯊的咬合力數(shù)據(jù)推測(cè)出巨齒鯊的咬合力最高可達(dá)1.8噸?！叭绱司薮蟮囊Ш狭ε浜暇摭X鯊最大可達(dá)2米的血盆大口，加之鯊魚(yú)咬合后橫向撕咬切割的行為，足以一擊致命”。

“和所有鯊魚(yú)一樣，巨齒鯊的牙齒終身更換、脫落。但人們所收集到的巨齒鯊牙齒均形成于260萬(wàn)年前，由此可以推測(cè)巨齒鯊滅絕于260萬(wàn)年前?！壁w宇說(shuō)，巨齒鯊的分布研究表明，其偏好溫暖的熱帶及亞熱帶海域，并需要淺海海域作為育幼場(chǎng)，因此不太可能遷移至低溫、貧瘠的深海，并在深海環(huán)境中完成整個(gè)生活史。

作為兇悍的獵手，巨齒鯊活動(dòng)量大，能量消耗也大，每天必須吃近2噸的食物才能生存。顯然，一旦食物短缺，其生命脆弱性的一面就暴露無(wú)遺?！熬摭X鯊為體型巨大的掠食者，處于最高的營(yíng)養(yǎng)級(jí)，從理論上來(lái)講，當(dāng)前的海洋生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)無(wú)法支撐如此巨大掠食者的生存?！壁w宇說(shuō)，所以，巨齒鯊如今依然存活于某處的說(shuō)法站不住腳。

化石證據(jù)表明巨齒鯊滅絕于約260萬(wàn)年前，這與最后一次冰期開(kāi)始的時(shí)間吻合。因此，有人認(rèn)為巨齒鯊因?yàn)闊o(wú)法適應(yīng)海水溫度驟降而滅絕。

蘇黎世大學(xué)研究人員2016年的研究顯示，巨齒鯊的滅絕與海水溫度變化并無(wú)直接關(guān)系，該研究指出，生物因素是引起巨齒鯊滅絕的重要原因，巨齒鯊種群衰退伴隨著鯨類(lèi)多樣性的下降，以及其它大型掠食性生物如掠食性鯨類(lèi)及大白鯊等的出現(xiàn)，或許食物的短缺、捕食競(jìng)爭(zhēng)的增強(qiáng)最終導(dǎo)致了這種史前巨獸的滅絕。