天池庵 - 廣東省郁南縣寺院
天池庵位于廣東省郁南縣連灘鎮(zhèn)上橋村,距縣城72公里。中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)一-一郁南縣連灘鎮(zhèn)境內(nèi),距鎮(zhèn)府所在地10公里。據(jù)民國(guó)桂玷總纂的《舊西寧縣志》載:天池庵在上橋村天塘山,清順治十八年(1661)由定峰長(zhǎng)老創(chuàng)建,乾隆三十三年(1768)重修,光緒七年(1881)由地方紳董募資增筑堂宇,更為式廊。

簡(jiǎn)介
天池庵位于東崖西麓,與太白書(shū)堂近鄰,省級(jí)重點(diǎn)寺院。因院內(nèi)有泉出石罅,下鑿石池,名“天池”,故以此名庵。天池呈方口形,邊寬1.5米,深1.4米。久旱不涸,久雨不盈,天池水請(qǐng)冽,甘甜可口,為優(yōu)質(zhì)礦泉水。相傳李白以此美泉釀造,招待詩(shī)友,自己也常常酩酊大醉。酷暑炎夏,小憩池邊,頓感愜意。天池庵前有約100平方米的荷花池,游人觀賞荷花,悠閑別致,鬧中取靜,心曠神怡。
從“天池”南行,上一小臺(tái)階,就到了東崖廣場(chǎng)設(shè)計(jì)精美,既方又圓,四道出口,中有噴水池,明渠半邊環(huán)繞。四周屋舍鱗次櫛枇,寺院、居民、賓館、商店連成一體,使人有耳目一新之感。廣場(chǎng)東為省級(jí)重點(diǎn)寺院立庵,佛教協(xié)會(huì)在此辦公。立庵的墻為黃色,天池庵也涂黃色,有些廟搶涂白色,寺廟顏色有什么講究嗎?據(jù)傳佛祖釋迦牟尼告誡弟子要穿“壞色衣”,顏色不能太鮮艷,白色為本色,黃色表示莊重。所以九華山寺廟顏色以白色為主,也有涂黃色的,同時(shí)也表示同民居的區(qū)別。
建筑歷史
據(jù)民國(guó)桂玷總纂的《舊西寧縣志》載:天池庵在上橋村天塘山,清順治十八年(1661)由定峰長(zhǎng)老創(chuàng)建,乾隆三十三年(1768)重修,光緒七年(1881)由地方紳董募資增筑堂宇,更為式廊。這兒古木交蔭,石徑嶸確,地最幽勝。庵外池水清流,纖塵不染;池旁有大石一座,內(nèi)有涵洞可容五六人小憩。邑人欽賜翰林楊華春題有“龍躍天池”匾額。明代廣東狀元倫文敘、清代進(jìn)士李調(diào)元曾在此留下了:“水淺魚(yú)游肚拖地,山高龍過(guò)脊挨天”與“高枧蒼松留野鶴,上橋喜鵲報(bào)春秋”的千古絕唱。
景區(qū)四奇
景區(qū)布局以奇山靈庵和農(nóng)業(yè)生態(tài)游為主題,注重野趣、奇趣、清幽、閑適。有天池古庵、龍躍天池、銀窿探秘、觀音坐蓮、百鳥(niǎo)投林、龍脊挨天、天池玉泉、望君夕照等景點(diǎn)。
其吸引人之處有四奇:
一、是主庵的正前方和左側(cè)砌墻,沒(méi)有正門,而是在右側(cè)開(kāi)設(shè)了“偏門”。
二、是庵內(nèi)的天井沒(méi)有下水道,但無(wú)論雨量有多大,天井都不會(huì)積水。
三、是庵的后面是茂密的樹(shù)林,而枯葉從不落到屋頂瓦面上。
四、是在整個(gè)建筑區(qū)內(nèi)極少昆蟲(chóng)生存,使其顯得更為幽雅。
碑記二則
天池庵天池庵碑記
天塘山,西邑癢中悅也。層巒疊遍,磴道云,山坎有池,泉盈石涸。翠入林開(kāi),洞池形。大觀覽勝。辟者目下,皆不暇給。地靈山奇,令人若有思而無(wú)所思,故程公記有八景,因昔年孫氏結(jié)茅,居歲而去。遂付之春風(fēng)夏雨,秋月冬霜。洎辛卯,定峰長(zhǎng)老采其勝跡,創(chuàng)居之商于予,不能給孤長(zhǎng)者也。
領(lǐng)請(qǐng)于本州府允,金尊戒碟,復(fù)靈留普天福蔭,于今印冊(cè)制文,率勸迨為孫榮,大興四無(wú)量,僧經(jīng)帖施,山及池遂潯。募化廣稿,津梁籍成。沐浴更衣,大士予其中,處淡薄以明志,越二年,僧人方始德,傳之貞羅錦行者,其徒再拜禮,于丁西年九月吉日竣工,造跋煥采,天工巧奪,一埃一滴皆不日末也。古庵勝跡,故弟施者為也。受者幻也,刻石事者亦幻也,刻與不刻,無(wú)不可者也。然靈鷲鹿苑皆云記也。三善上人,既開(kāi)三載者也。謂歟,若天后之陀羅錦行者,庶幾馳騁昭光,掌視屬文。邑不于斯乎。是為序。
重埸佛相修庵神龕門樓碑記
天池庵,林幽石奇水秀。登臨之美,前人之述備矣。然美不勝美,因人而彰,固幸始創(chuàng)之有人,尤宜修葺于不替。癸未之歲,住特靈空師惜其毀舊,愛(ài)叩緣信等以重修之。歷甲申乙酉乃落成。于是殿宇輝煌,金碧照耀,立雕龕之肅穆。長(zhǎng)新慧福,瞿曇造門樓,而窈深聽(tīng)祈園須達(dá)。夫斯境也,孫氏而啟草莽,定峰而動(dòng)垣墉,迨金戎尊西司,西司鐸克成大觀,厥后廢墜賴十方而重建者,復(fù)有月邱師焉。
今若無(wú)增飾者,而使林泉無(wú)沒(méi),而使林泉無(wú)沒(méi),成跡湮,尚可以焉。美乎,然則是舉也。所以織夙昔之為芳,亦垂于無(wú)既矣。因立于碑,以碑以志之云。邑庠范存仁手拜贊乾隆三十年歲次乙酉冬月吉旦立住持比丘靈徒比丘靈徒真潔凈徒孫智清共捐銀拾玖兩陸錢另眾信銀拾壹兩肆錢六分
歷史價(jià)值
據(jù)現(xiàn)有的“天池庵碑記”刻文,文內(nèi)“孫氏而草莽,定峰而動(dòng)垣鏞”、“既開(kāi)三載”說(shuō)明立碑人乃定峰長(zhǎng)老的第四代傳人,推上下200馀年乃是同治年是與萬(wàn)歷相符的。碑文“故程公記有八景”,可知古已有“天池八景”,可知此地確是“地靈山奇”之處。今重修建,作縣文物而加以保護(hù),并開(kāi)拓其旅游事業(yè),乃是歷史之回聲,時(shí)代之趨勢(shì),勢(shì)在必行也。
當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)
新興裹蒸粽
新興裹蒸粽,以軟、香、滑取勝,尤其是味道,在廣東裹蒸粽中無(wú)出其右者!其炮制方法靈活多樣,不拘一格,但主流是大同小異。新興裹蒸粽用當(dāng)?shù)囟~包裹糯米、綠豆、豬肉、臘味等配料,精工包制后,置大鍋中用猛火、高溫煮8小時(shí)左右而成。新興裹蒸粽分為三種:糯米粽、粘米粽、灰水粽;以冬葉包裹的為常見(jiàn),而以芒葉包制的,味道尤其清香?;宜赵诿磕甑亩宋绻?jié)最盛行,因?yàn)榛宜丈珴山瘘S,晶瑩透明,適合冷吃,在夏季可做清涼解渴的食品。
每逢新春佳節(jié),各家各戶以裹蒸粽作為贈(zèng)品給親友品嘗。遠(yuǎn)在外地的人,到新興來(lái),忘不了搜羅裹蒸粽,帶著濃郁的鄉(xiāng)親,滿載而歸。
灰水涼粽
1.成品特色:粽子呈琥珀色,晶亮好看。
2.配料比例:糯米,紅糖汁。
3.加工方法:先把糯米 - 或稱江米浸泡半日,再用粽葉將泡過(guò)的糯米包成o.25公斤或者o.5公斤重的一個(gè)的長(zhǎng)形大粽子。再將清水浸泡稻草灰,然后將此稻草灰水過(guò)濾,用過(guò)濾好的水煮粽子4個(gè)小時(shí),熟后涼至室溫待吃。
4.吃法:灰水粽若是熱吃,卻有點(diǎn)澀口;涼吃則滿口清爽。若蘸白糖吃,其味平乎;但如淋上紅糖汁吃,立即甜香異常。一般的吃法是切成大拇指般大小的塊狀,然后淋上紅糖汁,更顯甜香入味。
5.操作要點(diǎn):稻草灰水要過(guò)濾后才能用來(lái)煮粽子。
6.別稱:馬腳桿(四川俗稱)
7.貯存:熟后放入甕壇里每次燒水時(shí)加熱使其不壞,也可放入冰箱中保存。
附近熱門景點(diǎn)
·青山綠水溫泉
·龍山溫泉度假區(qū)
·國(guó)恩寺
·蟠龍洞風(fēng)景名勝區(qū)
·天池庵
·蔡廷鍇將軍故里
·大灣古民居建筑群
·龍灣自然生態(tài)村
·連灘古建文化景區(qū)
