bbq - 網(wǎng)絡(luò)流行詞
單詞Barbecue的縮寫是BBQ,bbq是網(wǎng)絡(luò)流行詞,該詞最早來(lái)源于法國(guó)海盜,意思是戶外燒烤。在美國(guó)、英國(guó)等地,大學(xué)生們經(jīng)常幾個(gè)人一伙,開著車去到一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方,盡情享受“BBQ”。

Barbecue介紹
這是一種有趣的烹飪方式,有點(diǎn)像中國(guó)新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在戶外進(jìn)行,人們外出時(shí)一般是將木炭放在燒烤臺(tái)上,然后用火將木炭點(diǎn)燃,再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方,然后將生魚、肉等食品放置在燒烤架上并在食物上涂抹一些醬油和辣椒面等調(diào)料。
在西方國(guó)家,當(dāng)人們?cè)趹敉馀e行野餐或外出露營(yíng)時(shí),燒烤是較為流行的一種烹飪方式。在澳大利亞和新西蘭的圣誕party上,BBQ也十分常見。這種方式常常被用于家庭野外散心。
BBQ的由來(lái)
有考據(jù)指燒烤的英文名稱barbecue這個(gè)字(俗稱BBQ)有可能是來(lái)自加勒比海。從前法國(guó)海盜來(lái)到加勒比海,在島上會(huì)把整只宰好的羊從胡須到屁股放在烤架上烤熟后進(jìn)食,演變成barbecue這個(gè)字,更由于cue的和英文字母Q同音,便變成了barbeque,后來(lái)更簡(jiǎn)寫為BBQ。
華潤(rùn)國(guó)際社區(qū)自助BBQ燒烤派對(duì)活動(dòng)精彩豐呈,不僅可以享用精致的BBQ燒烤自助餐,各種超值好禮更是送不停。屆時(shí),雞翅、雞柳、骨肉相連、澳洲大串、里脊肉、韭菜、素雞、時(shí)臨蔬菜等各類新鮮食材應(yīng)有盡有,讓人味蕾大開,欲罷不能。您可以挑選自己喜愛的食材,歡快地?zé)酒饋?lái),要是嫌麻煩,也可以由燒烤師幫助烹飪……
中國(guó)的BBQ
在中國(guó)食品方面,有一種叫燒味類,包括:燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等,不是食客自己即燒即食的一類燒烤,但是英文也是叫作BBQ。
