劉韋彤 - 臺灣美食節(jié)目主持人
劉韋彤,女,英文名Joanna,主持人,出生于1976年,臺灣音樂才子陶喆的前女友,目前臺灣美食節(jié)目主持人。劉韋彤在香港出生,父親經營珠寶生意,曾任職珠寶鑒定師,擁有珠寶鑒定師、設計師證照。人生到了30歲才去追夢,放著人人稱羨的珠寶設計師不做;為了美食遠走他鄉(xiāng)的她,瘦弱的身形、美麗清秀的外表,種種嚴酷的考驗,她面對的除了對美食料理的喜愛,更有現(xiàn)代女子對工作、生活、感情的不確定感,以及對夢想的渴望,可以給每個正值人生十字路口的現(xiàn)代女生一個借鏡。
人物介紹
劉韋彤,女,英文名Joanna,1976年04月8日生,主持人,陶喆前女友,目前臺灣美食節(jié)目主持人。
劉韋彤在香港出生,父親經營珠寶生意,曾任職珠寶鑒定師,擁有珠寶鑒定師、設計師證照??上膼酆檬桥腼儯瑝粝胧亲龃髲N。為了圓夢,她辭去了珠寶鑒定師,花費數(shù)百萬元赴美國藍帶餐飲學校讀書,畢業(yè)后在高級餐廳任職。她的無名博會網(wǎng)志記錄著她的做菜心得及美食游記,簡潔而精粹,累積數(shù)十萬點閱人次。
2006年,劉韋彤與陶喆分手后,兩人仍然是朋友,經常連絡。陶喆邀友觀賞演唱會,她也會前往。聽聞戀情被重提,她直說不想消費陶喆,要靠自己闖出一番天地。
個人資料
姓名:劉韋彤
生日:04.08
星座;牡羊座
專長:烹飪、中西法式料理
學歷:美國加州CSCA法國藍帶分校法國廚藝學院
演藝經歷
California School of Culinary Art, Le Cordon Bleu, Pasadena, USA * Ritz Carlton美國帕沙蒂娜洲、麗池-卡爾頓飯店、The Dining Room法國餐廳。 <負責Garde Manger頭盤及Patisserie甜點部門>
2009
20091118王牌大賤諜每道美食都有感人的故事?!邵昕,王行芝,宋新妮,Joanna,Maggie
20090113娛樂百分百百分百LIVE江語晨,Joanna
愛的料理
出版社:推守文化創(chuàng)意
作者:劉韋彤
出版日期:2010-6-9
15個月藍帶淬煉、6個月廚房煉獄,
人生最艱辛也最充實的追夢過程都在這里。
美食家張國立:「臺灣終于出現(xiàn)一位秀色可餐的美女廚師了!」
風靡無名小站、facebook美食部落客,160萬網(wǎng)友力挺的實力派美女廚師首次出書!
Joanna教你,不用花大錢,在家輕松做大廚料理。
最動人的人生故事、充滿愛的料理,
往夢想前進任何時候都不算晚。
從小遺傳自媽媽與外婆的烹飪天分,Joanna,原來是一個學珠寶設計、在臺灣工作的女生,30歲那年發(fā)現(xiàn)自己真正喜歡的是料理,站在人生交叉口的她,放下了當時的一切,工作、感情、家人……毅然決然前往位于加州Pasadena的藍帶廚藝學校 - Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Los Angeles學習料理,完成夢想。
在藍帶廚藝學校的15個月中,嚴格又艱難的訓練,除了意志力外,還有體力的辛苦考驗,燙傷、刀傷都是小事,食物中毒、緊急送醫(yī),她全都經歷過。之后獲得錄取在加州的米其林法國餐廳–The Dining Room at Ritz Carlton, Pasadena的實習工作經驗,煉獄式的廚房訓練加速她的成長,讓她經歷了比一般廚師更艱辛卻也更溫暖的一段時期。
人生到了30歲才去追夢,放著人人稱羨的珠寶設計師不做;為了美食遠走他鄉(xiāng)的她,瘦弱的身形、美麗清秀的外表,種種嚴酷的考驗,她面對的除了對美食料理的喜愛,更有現(xiàn)代女子對工作、生活、感情的不確定感,以及對夢想的渴望,可以給每個正值人生十字路口的現(xiàn)代女生一個借鏡。
出自Joanna手中做出的料理不管是外婆教的幾近失傳的廣東大菜、自己創(chuàng)作的法式私房菜,還是部落格上的美味簡單料理,都絕對專業(yè)美味且有治愈人心的效果。
「有了美味的食物,一切都不再是問題?!笿oanna說。
