黑胡椒意大利面 - 以意大利面為主料制作的菜品
黑胡椒意大利面是一道由圓白菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒粉、各種調(diào)料等食材制成的美食。
制作方法
原料：
圓白菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒粉、各種調(diào)料
做法：
1、圓白菜切絲，西紅柿切片；
2、意大利面，放進(jìn)冷水，里面加少量食用油，開鍋煮15分鐘備用；
3、蝦仁放淀粉，蛋清，鹽，料酒腌漬片刻，下鍋炒熟；
4、鍋內(nèi)放橄欖油（一般食用油也可以），炒圓白菜絲，變色后，放進(jìn)煮熟的意大利面，蝦仁和西紅柿片，放入調(diào)料鹽，糖調(diào)好味道，翻炒均勻，灑黑胡椒粉，裝盤。