淡竹葉 - 禾本科植物
別名:碎骨子、山雞米、金雞米、迷身草。主治:胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風(fēng)、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風(fēng)失音不語、痛頭風(fēng)、止驚悸、瘟疫迷悶、殺小蟲、除熱緩脾。出自《本草綱目》:淡竹葉,處處原野有之。春生苗高數(shù)寸,細(xì)莖綠葉,儼如竹米落地所生細(xì)竹之莖葉,其根一窠數(shù)十須,須上結(jié)子,與麥門冬一樣,但堅硬爾。隨時采之。八、九月抽莖,結(jié)小長穗。人采其根苗,搗汁和米作酒曲,甚芳烈。?

形態(tài)特征
根
有短縮而稍木質(zhì)化的根莖,須根中部常膨大為紡錘形的塊根。
葉
稈直立,疏叢生,高40-80厘米,具5~6節(jié)。葉鞘平滑或外側(cè)邊緣具纖毛;葉舌質(zhì)硬,長0.5~1毫米,褐色,背有糙毛;葉片披針形,長6~20厘米,寬1.5~2.5厘米,具橫脈,有時被柔毛或疣基小刺毛,基部收窄成柄狀。
莖
莖圓柱形,長25至30厘米,直徑1.5至2毫米。表面淡黃綠色,有節(jié),節(jié)上抱有葉鞘,斷面中空。葉多皺縮卷曲,葉片披針形,長5至20厘米,寬1至3.5厘米,表面淺綠色或黃綠色,葉脈平行,具橫行小脈,形成長方形的網(wǎng)格狀。葉鞘長約5厘米,開裂,外具縱條紋,邊緣有白色長柔毛。體輕,質(zhì)柔韌。氣微,味淡。以葉大、色綠、不帶根及花穗者為佳。
花序
圓錐花序長12~25厘米,分枝斜升或開展,長5~10厘米;小穗線狀披針形,長7~12毫米,寬1.5~2毫米,具極短柄;穎頂端鈍,具5脈,邊緣膜質(zhì),第一穎長3~4.5毫米,第二穎長4.5-5毫米;第一外秤長5~6.5毫米,寬約3毫米,具7脈,頂端具尖頭,內(nèi)稃較短,其后具長約3毫米的小穗軸;不育外稃向上漸狹小,互相密集包卷,頂端具長約1.5毫米的短芒;雄蕊2枚。穎果長橢圓形?;ü?~10月。
生長環(huán)境
淡竹葉為禾本科植物淡竹葉或中華淡竹葉的全草。淡竹葉生于山坡、林地或林緣、道旁蔽蔭處。淡竹葉耐貧瘠,喜溫暖濕潤,耐陰亦稍耐陽,在陽光過強的環(huán)境中,則生長不良,常表現(xiàn)為植株低矮、分蘗力降低、葉色發(fā)干偏黃等,觀賞價值降低。其栽培用土以肥沃、透水性好的黃壤土、菜園土為宜。地植可選擇通風(fēng)好、無直射光的林中樹下等遮陰處。盆栽可置于室內(nèi)或陽光直射不到的陽臺等處擺放。淡竹葉生長旺盛、分蘗力強,地植除藥用等特殊需要外。
分布范圍
產(chǎn)江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川、云南。印度、斯里蘭卡、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞、新幾內(nèi)亞島及日本均有分布。模式標(biāo)本采自印度尼西亞。
栽培技術(shù)
淡竹葉多為野生,少見栽培。人工繁殖籽播、分株皆可。籽播可于秋季果成熟時進行采集,以肥沃疏松的壤土或田園土作苗床,隨采隨播即可分株可在3月至5月份于野外采集挖取,進行分栽培育。分栽時要盡量保證每苗均具有較多的根系,剪去根部3厘米至5厘米以上的全部枝葉,以田園土栽種。盆栽觀賞不宜分株,應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá)、萌蘗旺盛的植株。栽時要使根部向四面舒展,栽后遮陰,保持土壤濕潤,一般18天左右即可重新萌發(fā)。
株距最好不低于25厘米至30厘米,盆栽以每盆一叢為好。淡竹葉雖生性粗放,但合理的水肥管理會使其生長迅速、枝繁葉茂。在其新葉萌發(fā)時及開花期前后,可適量追施1次至2次較淡的腐熟餅肥水,地栽植株也可用淡尿素水灌根1次至2次。
選擇生長健壯、根系發(fā)達(dá)的植株,修剪去部分過長、過密及受損的老根,以利于根系的再生,提早萌發(fā)新的根系。將修剪后的根部在3克/升至5克/升的高錳酸鉀溶液中浸泡1小時至2小時。
將根部舒展,置于不透水的玻璃、陶瓷或塑料等器皿中,以陶粒、石子或小卵石等充填固定,加水以部分根系露出水面為宜。置于室內(nèi)光線明亮處。新栽培的植株在新根及新葉長出前可每兩天換一次水,正常養(yǎng)護一般春季10天至15天,夏季7天至 10天換一次水,平時要及時添水。換水時應(yīng)適量添加水培植物專用營養(yǎng)液,以使植株生長健壯,提高觀賞價值。
主要價值
其性味甘淡,能清心、利尿、祛煩躁,對于牙齦腫痛、口腔炎等有良好的療效,民間多用其莖葉制作夏日消暑的涼茶飲用。
食療
性味甘、淡,寒,無毒,入心經(jīng)、腎經(jīng)、胃經(jīng)、小腸經(jīng)。甘淡滲利、性寒清降、清熱瀉火、除煩、利尿通淋?。?
藥用
主治:胸中疾熱,咳逆上氣、吐血、熱毒風(fēng)、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風(fēng)失音不語、痛頭風(fēng)、止驚悸、瘟疫迷悶、妊婦頭旋倒地、小兒驚癰天吊、喉痹。?
用藥禁忌:孕婦、腎虧尿頻者、無實火、濕熱者慎服,體虛有寒者禁服;不宜久煎,入食以鮮品為佳,煮粥時宜稀薄,不宜稠厚。
用法與用量:6-15克?。
臨床應(yīng)用
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竹葉石膏湯(《傷寒論》)治傷寒、溫病、暑病之后,余熱未清,氣精兩傷證 。身熱多汗,心胸?zé)灒瑲饽嬗麌I,口干喜飲,或虛煩不寐,舌紅苔少,脈細(xì)數(shù)。竹葉6g,石膏50g,半夏9g,麥門冬20g,人參6g,甘草(炙)6g,粳米10g。上七味,以水一斗,煮去六升,去渣,內(nèi)粳米,煮米熟,湯成去米,溫服一升,日三服。方中竹葉清熱除煩,兼以生津,為君藥。
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竹葉湯(《外臺秘要》)治眼赤。淡竹葉10g,黃連4枚,青錢20文,大棗(去皮核)20枚,梔子7枚,車前草10g。上六味,以水四升,煮取一升以洗眼,每日6~7遍。忌豬肉。方中淡竹葉配伍諸藥有清熱除煩,利尿之功。
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單味煎湯,代茶飲,預(yù)防喉痛。
植物文化
相傳,建安十九年,曹操獨攬大權(quán),在朝中威勢日甚,此時劉備已取得了漢中,羽毛漸豐,在諸葛亮的建議下,發(fā)兵聲討曹操。先鋒即是張飛與馬超。兵分二路,張飛一路兵馬到巴西城后,即與曹操派來的大將張郃相遇。張郃智勇雙全,筑寨拒敵。猛張飛急攻不下后,便指使軍士在陣前罵陣。張郃不理,在山寨上多置擂木炮石,堅守不戰(zhàn),并大吹大擂飲酒,直氣得張飛七竅生煙,口舌生瘡,眾兵士也多因罵陣而熱病煩渴。
諸葛亮聞知后,便派人送來了50甕佳釀,并囑咐張飛依計而行。酒抬到了陣前,張飛吩咐軍士們席地而坐,打開酒甕大碗飲酒,自己更是把甕大飲。有細(xì)作報上山寨,張郃登高一看,果然如此,惡恨恨地罵道:“張飛欺我太甚!”傳令當(dāng)夜下山劫寨,結(jié)果遭到慘敗。原來張飛使的是一條“誘敵之計”,他們白天在陣前喝的不是什么“佳釀美酒”,而是孔明遣人送來的一種中藥湯:淡竹葉湯,既誘張郃上當(dāng),又為張飛和眾軍士們解火治病。
病蟲防治
本科植物白粉病,主要為害葉片,嚴(yán)重時在葉鞘、莖稈、穗部也能發(fā)生。可選用20%粉銹寧2000倍液進行噴灑防治。地栽的植株易遭蝗蟲危害莖葉,可用40%菊殺乳油2000倍至3000倍液進行噴灑滅蟲。
開發(fā)價值
竹葉是具有較高的利用和開發(fā)價值的。近年中國醫(yī)藥學(xué)、食品科學(xué)等方面的專家研究發(fā)現(xiàn),盡管竹的種類不同,但其葉片成分都具有很好的營養(yǎng)和保健功能。據(jù)測定,竹葉所含的功能性因子主要是:黃酮、酚酸類化合物、氨基酸、錳、鋅等微量元素。實驗表明:這些有效成分能清除體內(nèi)活性氧自由基(它會促使人衰老);誘導(dǎo)生物體內(nèi)部的抗氧化酶系的活性;增強機體的抗應(yīng)激和抗疲勞能力;提高記憶能力,延緩衰老的進程等。另外,竹葉中還含有豐富的葉綠素。研究表明,葉綠素是許多蔬菜抗誘變作用的重要成分,有抗腫瘤防癌變功效,因葉綠素具有較強的抗氧化功能,這對預(yù)防心血管病和防衰老有積極作用。所以,竹葉功能因子除可用于老年功能性食品和抗氧化食品外,還可作為開發(fā)一些治療常見疑難病藥物的成分來源,如心腦血管保護藥劑,抗腫瘤藥物等。同時,竹葉在保健品、功能性飲料等方面的開發(fā)也將大有作為。
竹葉特有的清香味,很迎合現(xiàn)代人“回歸自然”的心態(tài)。研究發(fā)現(xiàn),竹葉芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮類及一些含氧化合物。如果提取竹葉特有的清香成分,這在目前廣泛使用的香水、除臭劑和空氣清新劑等產(chǎn)品領(lǐng)域無疑很有開發(fā)價值。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),以新鮮竹葉為原料制成的防腐劑,對細(xì)菌、霉菌和酵母菌均具有強烈的抑制作用,可在殺菌食品中添加。有關(guān)專家認(rèn)為,竹葉防腐劑成分純屬天然物質(zhì),對人體無毒害,這方面開發(fā)也將大有前途。
此外,竹葉提取有效成分后的殘渣,因其仍含有豐富的纖維素、多糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)等,可以直接用于禽畜飼料的生產(chǎn)。竹葉提取物是近年來新開發(fā)的一種生物黃酮類保健營養(yǎng)素,具有優(yōu)良的抗自由基能力和確鑿的類SOD 活性;對亞硝化反應(yīng)的阻斷能力可與VC 相媲美;抗衰老、抗應(yīng)激和抗疲勞的作用與花粉相當(dāng);降血脂和血膽固醇、抗氧化的作用與銀杏葉提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似;鎮(zhèn)咳祛痰、清熱解毒的功效勝竹瀝一籌;并具有顯著的免疫增強作用,能提高人體對不良環(huán)境和疾病的抵抗力:還具有良好的水熱穩(wěn)定性、抗氧化穩(wěn)定性和獨特的竹葉清香。不含任何有害成分和抗?fàn)I養(yǎng)因子,無毒、副作用,是一種十分理想的純天然保健。葉渣經(jīng)過處理,還可生產(chǎn)可食性包裝紙或其他包裝材料,這方面的廣泛使用將為清除“白色污染”作出貢獻。
